品令·茶词
北宋·黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破,教孤令。金渠体静,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了二分酒病。
味浓香永。醉乡路,成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。

黄庭坚有一首茶诗《双井茶宋子瞻》写道:“我家江南摘云腴,落皑菲菲雪不如。为君唤起黄粱梦,独载扁舟向五湖”,这几句诗不仅写出了茶叶之美,同时还以“唤梦”之说写出了饮茶品茶时不可言传的妙处!而这首《品令·茶词》同样妙在此处。
词中上阕所写是分茶煮茶,古人饮茶,先将茶饼分开碾碎,才能入水煮茶。词中“金渠体静,只轮慢碾,玉尘光莹”便是形容碾茶时茶的精细如同琼粉玉屑。而煮茶过程更是令人沉醉:水沸响声如同松涛风声,清香飘来,闻着茶香便能清神醒酒。

下阕则写品茶之妙:“味浓香永”!紧接着则具体形容此种妙处:醉乡路,成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。如同品饮醇酒、好似与故人秉烛相对,惬心惬意,同时还暗含怀念故友之意。以此来比喻饮茶之妙,可谓千古奇作。结尾一句“口不能言,心下快活自省”,点出了只可意会不可言传的奇妙意境!
品茶之妙,本就难以文字表达,而黄庭坚却以缥缈玄乎的心中所思来形容品茶的妙趣,可谓巧妙至极,耐人寻味。仿佛品茶之时,茶之味能令人飘然神思,其中惬意,只可意会而不可言传!