我食品安全现状
引发食品安全问题通两面原：食品自身素（毒蕈）素者引发食品安全问题主要素目前我食品安全状况令堪忧冠园陈馅月饼金华毒火腿米矿物油抛光面粉增白剂增白海产品甲醛增色、增亮水化e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333363393634催熟、增山西假酒案阜阳毒奶粉案食品安全问题已尤突我食品安全问题主要表现：
1、食品源安全状况令堪忧
农药、化肥量科使用造农药、化肥等害物质农产品超量残留；二兽药、复合饲料滥用造抗素、激素及其害物质禽、畜体内及乳制品、水产品残留；三重金属农禽产品超标、超量残留化性毒已占我重毒性事件40%机磷农药毒、毒鼠强毒、瘦肉精毒等
2、食品加工、产安全状况令堪忧
食品产加工企业使用劣质原料用病死、毒死畜禽加工食品；二超量使用食品添加剂超限量使用增白剂氧化苯甲酰、防腐剂苯甲酸及甜味剂等；三非使用非食品加工用化添加物二氧化硫、甲醛、吊白块等；四造假牟取暴利
3、食品储存、运输安全状况令堪忧
食品储存、运输环节没效控制污染措施规定
4 、食品卫安全状况良堪忧
根据卫部20041——3季度重食品毒情况通报全1——3季度微物性毒共5849我集体性食物毒由微物引起
5、转基食品安全状况令堪忧
我转基食品早已摆餐桌内外转基食品研究看转基食品能损害类免疫系统、产敏综合症或产毒性类体存着未知危害
民食食品安全问题直所关注问题家食品监管局局郑筱萸今举行全球食品安全论坛说目前我食品安全状况断改善
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