普通员工只需要知道她要做什么，怎么做到。而主管要做到的就不仅是这个了。在部门既是辅导员也是指挥官。归纳起来有几点
1、手下各个岗位的员工要过什么、怎么做。
2、自己要做什么、怎么做
3、领导对主管和小部门的期望是什么
4、如何指导、培训和管理员工，让员工尽可能做好工作并减少流动性。
员工服从的领导，无非是既有真本事，又能体谅员工，能处理好上级要求和员工诉求。该严的时候严，该关心的时候关心。这是一个渐进的互动，不可能通过一场谈话就让员工服。比如说员工犯错，你必须针对不同的情况，该开除就开除，该为员工说话也要去说。而且主管的本职是做好管理，需要的时候也要能带领部门冲锋。
自我介绍，改为部门见面会比较合适。通过初期的接触，在会上主管可以介绍自己，简要阐明部门的工作要求，自己管理的方式和方法，以及对员工的要求。甚至you的底线。如果you心里有点底，也可以对具体事务发表处置意见-但这招要慎重。总之就是给大家一个总体的认识。这样便于今后工作的开展。然后在工作中逐渐树立you的权威。
大家好：
我叫***，从今天起我就和各位一起工作了。以后有什么不懂和不明白的地方，希望各位同仁知无不言、言无不尽。如果各位同仁有什么需要我能帮忙的，也不用客气。在以后的工作中，希望各位同仁多多关照。
我就是你的同行第一不要紧张因为我门是管理者
应该有自信相信自己你会行的
大方的说就可以了
I am the supervisor of food and beverage.
I am the manager of food and beverage.
I am the food and beverage supervisor.
I am the food and beverage manager.
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