餐饮采购部工作计划

一。供应商管理
1.供应商搜集(计划时间)
2.供应商资料整理(计划时间)
3.供应商资料核查(计划时间)
4.供应商考核评估方案制订(计划时间)
5.供应商考核评估方案实施(计划时间)
6.考核方案调整修订(计划时间)
二。成本控制
1.采购总成本分析(计划时间)
2.市场物料成本调查(计划时间)
3.设立重点管控与非重点管控(计划时间)
4.制订成本评估作业办法(计划时间)
5.制订成本管控方案(计划时间)
6.制订成本管控考核方案(计划时间)
三。内部管理
1.人员日常管理方案
2.绩效考核方案
3.职业道德稽核方案
4.资讯流通管理方案
5.其它
仅供参照!

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