不同种类、不同部位、不同肥瘦的肉产生的卡路里是不同的，如一斤猪肉含4080卡路里。肉是肉类的总称，肉的营养成分因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。
一斤肉多少卡路里
肉包括鸭、牛、羊、猪、鱼，含有较多的钠、钾、磷、硫、氯、铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素。
肉中的可溶性矿物质在肉的冻融过程中容易随汁液而流失，铁、铜、锌等在加工中不易受到损失。
肉中含量最多的部分是水分，约占70%左右，肉的香气挥发性是复杂的有机化合物与复杂感觉的综合产物。
感谢您访问：生涯设计公益网！本文永久链接：https://www.16175.com/837555.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱：121488412@qq.com或微信：aban618。