自制阿胶糕一般放不了一年。市面上购买的阿胶糕,其制作的环境、使用的工具都会消毒,而且一般还会添加防腐剂,其保质期也只有12-18个月,自制的阿胶糕都不具备这些条件,不建议存放那么长时间。
自制阿胶糕能放一年吗
阿胶糕一般是以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等为原料制作而成的,不建议存放太长时间,时间长了容易滋生细菌,发生霉变。
自制的阿胶糕最好是存放1-2个月左右,且应该是用保鲜盒或保鲜袋密封装好放在冰箱冷藏室保存,以免受潮变质。
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