用纯牛奶打发奶油是可以加入明胶、糖、香草汁等，打发奶油可以使用电动打蛋器打发奶油至绵密松软。纯牛奶调制好需放入冰箱冷藏一段时间才能用电动打蛋器打发。
纯牛奶打发奶油的方法
用纯牛奶打发成奶油需事先将纯牛奶加热至边缘冒泡，冷却后和明胶、糖、香草汁等调制。
纯牛奶也称为鲜牛奶，色泽洁白或白中微黄，奶液均匀，有乳香味，微带甜、酸、咸、苦4种口味。
奶油指的是乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品，分为动物奶油和植物奶油。
感谢您访问：生涯设计公益网！本文永久链接：https://www.16175.com/861336.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱：121488412@qq.com或微信：aban618。